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베이커리용
유통기한 연장제
우수한 곰팡이 항균 작용으로
베이커리 유통기한 연장
Introduction
- 제 품 명
- 엑시드 NF
- 제품유형
- 기타가공품
- 제품성분
- 산도조절제, 메틸셀룰로스, 영양강화제 외
- 제품특성
- 곰팡이에 대한 우수한 항균 효과
저산취, 저산미로 맛, 향의 변화 적음
Application
■제과 및 제빵 (보존성 향상)
■ 유통기한 연장
- 식빵, 햄버거 빵 테스트 시 7일간 곰팡이 미발생
- 무처리군 대비 2일 이상 연장
Technical Data
■ 항곰팡이 실험
- Agar dilution method
Properties
- 제품명
- 엑시드 NF
- 제품유형
- 기타가공품
- 원료 및 성분
- 산도조절제, 메틸셀룰로스, 영양강화제, 외
- 포장단위
- 20kg
- 포장재질
- 폴리에틸렌(내포장면)
- 보관방법
- 실온보관
- 제조원
- 주식회사 다인소재
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엑시드 NF
